La carte des vins Czech Republic (Czechoslovakia) présente toutes les zones viticoles Czech Republic (Czechoslovakia). Cette carte des régions viticoles Czech Republic (Czechoslovakia) vous permettra de localiser facilement toutes les appellations et les principaux cépages du pays Czech Republic (Czechoslovakia) en Eastern Europe. La carte des vignobles Czech Republic (Czechoslovakia) est téléchargeable en PDF, imprimable et gratuite.

Le vin de la République tchèque (Tchécoslovaquie) est produit principalement dans le sud de la Moravie, bien que quelques vignobles soient situés en Bohême. Cependant, la Moravie représente environ 96 % des vignobles du pays, c'est pourquoi le vin de la République tchèque (Tchécoslovaquie) est plus souvent appelé vin de Moravie, comme vous pouvez le voir sur la carte des vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie). La production est centrée sur les cépages locaux, mais on constate une augmentation de la production de souches internationales établies telles que le Cabernet Sauvignon. Les vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie) ne sont pas très connus sur le grand marché international, bien qu'il y ait eu des 1ers grands succès qui pourraient signaler un changement. À l'heure actuelle, ils sont surtout populaires dans le pays et dans la région des PECO.

La production de vin en République tchèque (Tchécoslovaquie) se concentre dans le sud de la Moravie, en particulier autour de la rivière Dyje. On y trouve quatre sous-régions viticoles (en tchèque : Vinařská podoblast), chacune portant le nom d'une ville ou d'une région importante, comme le montre la carte des vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie). Le Centre national des vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie) et le Salon des vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie) au château de Valtice sont situés dans la région viticole de Moravie. La Bohême abrite un ensemble relativement restreint de vignobles qui comptent parmi les plus septentrionaux d'Europe. Ils sont situés à environ 50° de latitude nord, comme Wiesbaden dans le Rheingau. On trouve de petits vignobles à Prague, mais ils ne produisent pas une quantité importante de vin. Les cinq principaux cépages cultivés en Bohême sont le Müller-Thurgau (26% des vignobles), le Riesling (16% des vignobles), le St-Laurent (14% des vignobles), le Blauer Portugieser (10% des vignobles) et le Pinot Noir (8% des vignobles).

Les régions viticoles de la République tchèque (Tchécoslovaquie) sont bien connues pour leurs fêtes du vin (Czech : vinobraní) qui ont lieu au moment des vendanges, en septembre. Les plus grands de ces festivals, qui se déroulent à Znojmo, Mikulov, Brno et Mělník, proposent des échantillons de centaines de vins locaux ainsi que de la musique, des danses et de la cuisine locales, comme indiqué sur la carte des vins de la République tchèque (Tchécoslovaquie). Ces festivals du vin ont lieu dans les grandes villes en dehors des régions viticoles (comme Prague). La loi sur le vin de la République tchèque (Tchécoslovaquie) classe le vin en fonction de l'origine des raisins et de la maturité des raisins, déterminée par la mesure du poids du moût dans le jus de raisin au moment de la récolte. Le vin doit provenir d'une seule sous-région viticole et les cépages, leur origine, le poids du moût et le poids doivent être vérifiés par l'Inspection nationale tchèque de l'agriculture et de l'alimentation (SZPI). La chaptalisation n'est pas autorisée.